酿造、制粉和制粮的副产品，包括醋糟、酒糟、粉渣、豆腐潭、酱渣等。酒糟干物质粗蛋白含量为22%－－31%，尤以大
糟渣 麦酒糟为高，的是啤酒糟。刚出厂的酒糟含水量达64%－－76%，占猪日粮的比重不宜过大，否则难以满足营养需要。喂猪时要做到四忌。一忌单喂。二忌量大。三忌变质。
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